スターアニス
独特のリコリスのような特性を持つ、温かく甘いスパイス。スターアニスは、ダークでオリエンタルな構成にエキゾチックでわずかに薬草的な甘さを加えます。
香りのピラミッド
トップノート甘く、明るく、アニスのフレッシュさ
ハートノート温かく、リコリスのようなスパイス
ベースノート柔らかく、甘く、微妙なハーブの余韻
嗅覚的特性
甘く、温かく、明確にリコリスのようです。スターアニスはすぐに認識できます。構成にエキゾチックでわずかにレトロな特性を加えます。低用量では、微妙な甘さと温かさを提供します。
起源と収穫
中国とベトナムに自生する常緑樹Illicium verumの果実から得られます。星形の果実は収穫され、蒸気蒸留されます。中国が主要な生産国です。このオイルは、製薬生産に使用されるシキミ酸の主要な供給源でもあります。
主要な分子
アネトールは特有の甘くリコリスのような香りを提供し、エッセンシャルオイルの最大90%を占めています。エストラゴールは微妙なハーブの特性を加えます。リモネンはわずかなシトラスの明るさをもたらします。
安全性と規制
アネトールはよく特性が明確で、IFRAに準拠しています。高濃度で一部の個人に感作を引き起こす可能性があります。ファインフレグランスにおける標準使用レベルは安全な限界内です。
香水における
オリエンタルでスパイシーな構成に見られます。ロリータ・レンピカやディオールのヒプノティック・ポイズンに使用されています。バニラ、タバコ、ダークウッドと組み合わせます。KIDA KYOでは、スターアニスが私たちのダークな構成にエキゾチックな温かさを加えます。
歴史
スターアニスは、中国の料理と医学で3,000年以上使用されています。16世紀に香辛料貿易を通じてヨーロッパに到達しました。西洋の香水における使用は、スパイス指向の構成に東洋のエキゾチシズムを加えます。
