ウード
アクイラリアの木が真菌感染によって形成される暗く複雑な木材。ウードは香水の中で最も高価で貴重な素材の一つであり、深く、煙のような、動物的な特性を持っています。
香りのピラミッド
嗅覚的特性
暗く、煙のようで、複雑です。天然のウードは深く動物的で革のような特性を持ち、発酵や腐敗の側面があります。合成ウードはクリーンですが、特徴的な煙のような木の暗さを保持しています。
起源と収穫
東南アジアのアクイラリアの木がPhialophora parasitica真菌に感染したときに形成されます。木はそれに応じて暗く芳香性の樹脂を生成します。野生のウードは非常に希少です。現在のウードのほとんどは、ラオス、カンボジア、タイの栽培された木から得られています。感染した心材から蒸気蒸留されます。
主要な分子
アガロールとさまざまなセスキテルペンが特徴的な木の深みを提供します。グアイアネスとエウデスマンが煙のような動物的な特性に寄与します。Oud Synthetic 10760のような合成ウード分子は、クリーンな代替品を提供します。
安全性と規制
天然ウードオイルは一般的に良好に耐えられますが、品質は非常に異なります。合成ウード分子はよく特性が定義されており、IFRAに準拠しています。アクイラリア種は過剰採取のためCITESに登録されています。
香水における
中東の香水の中心として何世紀にもわたって存在しています。トム・フォードのOud WoodやYSLのM7によって西洋の香水で人気を博しました。バラ、サフラン、サンダルウッドと組み合わせます。KIDA KYOでは、ウードが煙のような、熟考を促す深みを加えます。
歴史
ウードは何千年もの間、中東とアジアで香として焚かれてきました。その極端なコストから「液体の金」として知られています。ウードの世界的な需要は、持続可能なアクイラリアプランテーションの開発を促進しました。
