ベルガモット
その複雑さで重宝される明るく香り高いシトラス。ベルガモットは、鋭い新鮮さと花のような、わずかに苦味のあるエッジをバランスさせ、他のシトラスオイルとは一線を画します。
香りのピラミッド
トップノート明るく、爽やかなシトラスに緑の持ち上がり
ハートノート花のようで、わずかに苦味のある皮
ベースノート清潔で乾いたシトラスの後味に香りの深み
嗅覚的特性
明るく、複雑なシトラスで、独特の花のようなわずかに苦味のある特性を持っています。レモンやオレンジよりもニュアンスが豊かです。新鮮に開き、香り高いお茶のようなドライダウンへと進化します。
起源と収穫
イタリア南部のカラブリアでほぼ独占的に栽培されるCitrus bergamiaの皮からコールドプレスされています。この果実は食用には苦すぎますが、香水業界で最も価値のあるエッセンシャルオイルの一つを生産します。収穫は11月から3月の間に行われます。
主要な分子
リナリルアセテートが花のような新鮮なキャラクターを提供します。リモネンがシトラスの明るさを加えます。フラノクマリンであるベルガプテンは、肌に優しい処方に使用されるベルガプテンフリーグレードから除去されます。
安全性と規制
ベルガプテンフリー（FCF）グレードは、光毒性を避けるためにファインフレグランスで標準です。FCF形式で使用される場合、IFRAガイドラインに準拠しています。天然のベルガモットオイルは、慎重な投与が必要です。
香水における
ファインフレグランスで最も広く使用されているシトラス。アールグレイティーやほぼすべてのクラシックコロンに見られます。ディオールのオー・ソヴァージュやゲランのシャリマーに欠かせない存在です。KIDA KYOでは、ベルガモットがいくつかの構成を明瞭に開きます。
歴史
イタリアのベルガモ市にちなんで名付けられました。17世紀にカラブリアで初めて栽培されました。18世紀にはオーデコロンの決定的なノートとなり、それ以来香水にとって不可欠な存在であり続けています。
