Manzana Verde
Una frescura crujiente y ácida con un toque jugoso y ligeramente agrio. La manzana verde añade energía juvenil y transparencia a las composiciones florales y chipre.
Pirámide de Fragancia
Carácter Olfativo
Crujiente, ácida y de inmediato fresca. La manzana verde tiene una nitidez limpia, casi metálica, que difiere de la dulzura de la manzana roja. Añade transparencia y una calidad juvenil y natural.
Origen y Cosecha
Los acordes de manzana verde son sintéticos. La molécula clave, damascenona, se encuentra de forma natural en las manzanas pero se produce sintéticamente para la perfumería. Otros componentes incluyen cis-3-hexenol (hoja verde) y varios ésteres.
Moléculas Clave
La damascenona proporciona la característica frutal de la manzana. El cis-3-hexenol añade la calidad verde y foliar. El etilo-2-metilbutirato contribuye a la jugosidad. El acorde es una construcción sintética cuidadosamente equilibrada.
Seguridad y Regulación
Los componentes sintéticos del acorde de manzana están bien caracterizados y son conformes a IFRA. No hay preocupaciones significativas sobre alérgenos. La damascenona se utiliza en concentraciones muy bajas debido a su extrema potencia.
En la Perfumería
Una nota de salida popular en la perfumería moderna. Se encuentra en DKNY Be Delicious y Chanel Chance Eau Fraiche. Combina con rosa, muguet y té verde. En KIDA KYO, la manzana verde aporta energía crujiente a nuestra composición floral.
Historia
Los acordes de manzana verde se hicieron prominentes en la perfumería en las décadas de 1990 y 2000 como parte de la tendencia fresca y transparente. El descubrimiento del papel de la damascenona en el aroma de la manzana fue clave para construir acordes frutales realistas.