Pimienta Negra
Una especia afilada y cálida que añade energía inmediata a una composición. La pimienta negra aporta un calor seco y leñoso que eleva y agudiza las notas circundantes.
Pirámide de Fragancia
Carácter Olfativo
Afilada, seca y cálidamente especiada. La pimienta negra añade mordida y energía sin dulzura. La agudeza inicial se desvanece en una calidez seca y leñosa que se integra bien con materiales más oscuros.
Origen y Cosecha
Destilada al vapor de las bayas secas de Piper nigrum, cultivadas en India, Vietnam e Indonesia. El aceite esencial captura el calor especiado sin la dureza de la pimienta molida. Malabar y Tellicherry son orígenes muy valorados.
Moléculas Clave
La piperina proporciona el calor característico. El beta-cariofileno añade una calidad leñosa, ligeramente similar a la clavo. El alfa-pineno y el limoneno contribuyen con una nota fresca de salida.
Seguridad y Regulación
Bien tolerada en concentraciones de fragancia fina. Puede causar un ligero calentamiento de la piel a dosis altas. Cumple con las pautas de IFRA para su uso en eau de parfum.
En la Perfumería
Un favorito moderno para añadir energía y masculinidad a composiciones leñosas y especiadas. Se encuentra en Bleu de Chanel y Terre d'Hermes. Combina bien con vetiver, madera de cedro y bergamota.
Historia
Una de las especias más antiguas comercializadas. Conocida como 'oro negro' en la Europa medieval. Su uso en perfumería es relativamente moderno, ganando popularidad a finales del siglo XX a medida que los perfumistas buscaban acordes especiados naturalistas.
