Bergamota
Una cítrica brillante y aromática, apreciada por su complejidad. La bergamota equilibra la frescura aguda con un matiz floral y ligeramente amargo que la distingue de otros aceites cítricos.
Pirámide de Fragancia
Carácter Olfativo
Cítrico brillante y complejo con una calidad floral distintiva y ligeramente amarga. Más matizado que el limón o la naranja. Se abre fresco y evoluciona hacia un secado aromático similar al té.
Origen y Cosecha
Prensada en frío de la cáscara de Citrus bergamia, cultivada casi exclusivamente en Calabria, en el sur de Italia. La fruta es demasiado amarga para comer, pero produce uno de los aceites esenciales más valorados en perfumería. Cosechada entre noviembre y marzo.
Moléculas Clave
El acetato de linalilo proporciona el carácter floral y fresco. El limoneno añade brillo cítrico. El bergapten, un furanocumarina, se elimina en las calidades libres de bergapten utilizadas en formulaciones seguras para la piel.
Seguridad y Regulación
La calidad libre de bergapten (FCF) es estándar en fragancias finas para evitar la fototoxicidad. Cumple con las pautas de IFRA cuando se utiliza en la forma FCF. El aceite de bergamota natural requiere un dosificado cuidadoso.
En la Perfumería
El cítrico más utilizado en fragancias finas. Se encuentra en el té Earl Grey y en casi todas las colonias clásicas. Es esencial para Eau Sauvage de Dior y Shalimar de Guerlain. En KIDA KYO, la bergamota abre varias composiciones con claridad.
Historia
Nombrada en honor a la ciudad italiana de Bergamo. Cultivada por primera vez en Calabria en el siglo XVII. Se convirtió en la nota definitoria del Eau de Cologne en el siglo XVIII y ha permanecido esencial en perfumería desde entonces.
