Bergamot
Eine helle, aromatische Zitrusfrucht, die für ihre Komplexität geschätzt wird. Bergamot balanciert scharfe Frische mit einer floralen, leicht bitteren Note, die sie von anderen Zitrusölen unterscheidet.
Duftpyramide
Olfaktorischer Charakter
Helle, komplexe Zitrusfrucht mit einer ausgeprägten floralen und leicht bitteren Qualität. Nuancierter als Zitrone oder Orange. Öffnet frisch und entwickelt sich zu einem aromatischen, teeähnlichen Abgang.
Ursprung & Ernte
Kaltgepresst aus der Schale von Citrus bergamia, die fast ausschließlich in Kalabrien, Süditalien, angebaut wird. Die Frucht ist zu bitter zum Essen, produziert jedoch eines der wertvollsten ätherischen Öle der Parfümerie. Geerntet zwischen November und März.
Schlüssel-Moleküle
Linalylacetat verleiht den floralen-frischen Charakter. Limonen fügt Zitrushelligkeit hinzu. Bergapten, ein Furanocoumarin, wird in bergaptenfreien Qualitäten entfernt, die in hautfreundlichen Formulierungen verwendet werden.
Sicherheit & Regulierung
Die bergaptenfreie (FCF) Qualität ist in der feinen Parfümerie Standard, um Phototoxizität zu vermeiden. Entspricht den IFRA-Richtlinien, wenn sie in der FCF-Form verwendet wird. Natürliches Bergamotöl erfordert eine sorgfältige Dosierung.
In der Parfümerie
Die am häufigsten verwendete Zitrusfrucht in der feinen Parfümerie. Zu finden in Earl Grey Tee und fast jeder klassischen Kölnisch Wasser. Essentiell für Eau Sauvage von Dior und Shalimar von Guerlain. In KIDA KYO eröffnet Bergamot mehrere Kompositionen mit Klarheit.
Geschichte
Benannt nach der italienischen Stadt Bergamo. Im 17. Jahrhundert erstmals in Kalabrien kultiviert. Wurde im 18. Jahrhundert zur definierenden Note von Eau de Cologne und ist seitdem unverzichtbar für die Parfümerie geblieben.
